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上海ドゥエラーコラム

2008.4.14　上海で手作り蒸し団子
上海で蒸し団子！
少し前になりますがブタひき肉を使って作った団子。
糯米をまわりにひっつけて蒸しました。
見た目は悪いけど、なかなか美味しかった。
最近は外食も怖く（塩分、農薬etc.）て100％自炊なのだ。
蒸篭（せいろ）は上海澳門路の厨房用品デパートでフタとあわせて30元くらい。
中華路あたりの専門店でも安く売っています。
こういうものはいいですね。農薬の心配のない上海土産になります。
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１件１件ちゃんと食べ歩いた、真実のおいしい（まずい）レストラン情報です

コーヒーが現代人のリラクゼーションならば、カフェはもはや文化......
しかし..........。できたと思ったらアッという間に
消えてなくなる忙しい上海のカフェ
本当に愛すべき上海のカフェだけを根気強く探してます

宵の街に低く響く
外灘の霧笛を聞きながら
ゆっくり休むとしよう

おいしい晩ご飯をたらふく食べてよい子はグッスリとお休みになった頃
上海のもう一つの顔が目覚めます
「早起きで宵っぱり」の上海っ子たちを見習って元気によく繰り出しますか

上海に暮らす中で、つね日頃知りたいと思っていたことや、
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上海の街を歩いていて気づいたタレント広告の多さ。
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